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毛豆和黄豆一样吗是同一品种吗?

毛豆和黄豆是同一种东西吗

毛豆和黄豆是同一种东西。黄豆和毛豆是两种不同时间的表现形式,毛豆是刚长出来新鲜的绿色果实,而黄豆则是毛豆经过时间的积累变老后的状态,表皮呈黄色。新鲜的绿色毛豆一般将其炒制成菜肴后食用,而黄豆可以炒熟后食用也。

毛豆和黄豆一样吗?

毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜连荚的黄豆,黄豆则是去荚后晒干的毛豆。前者是新鲜的,颜色为绿色,水分比较多,颗粒较为饱满;后者是经晒干后的果实,颜色一般为黄绿色或黄褐色,水分含量极少,颗粒很饱满。

毛豆和黄豆一样吗

毛豆和黄豆一样的。毛豆其实就是黄豆,毛豆是处于新鲜状态下的黄豆,通常外皮呈绿色。而当毛豆生长老了之后,外皮的颜色就会变成黄色,也就是我们平时所见到的黄豆。它是一年生的常见作物,荚上有着很短的细毛,呈扁平的形状。

黄豆和毛豆是不是一种东西?

算是一种东西,毛豆,是新鲜连荚的黄豆,毛豆晒干之后即为黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米。

毛豆跟黄豆是一样的吗毛豆跟黄豆是不是一样的

1、毛豆和黄豆其实是一样的。2、毛豆是新鲜连荚的黄豆,黄豆则是去荚后晒干的毛豆。前者是新鲜的,颜色为绿色,水分比较多,颗粒较为饱满;后者是经晒干后的果实,颜色一般为黄绿色或黄褐色,水分含量极少,颗粒很饱满。

毛豆和黄豆是一种吗?

不是。毛豆(GlycinemaxMerr。)别名:枝豆。是绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆。原产于我国,自古栽培。在我国长江流域各省栽培普遍。黄豆也称大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。

毛豆和黄豆一样吗是同一品种吗?

黄豆和毛豆到底是不是一种东西!

黄豆就是毛豆。都属于豆科,只是收获季节不同。黄豆和毛豆都是大豆;大豆从5月份种植(东北地区),在8月份左右,豆荚已经形成,里面的豆子也已经饱满了,这个时候,是豆子含水分最多的时候,从地里采下的豆子还是绿色的。我。

黄豆和毛豆是一种豆吗??

黄豆就是我们所说的大豆大豆年轻的时候就是毛豆因为它的豆荚上长有很多细毛!等成熟变黄以后就变成大豆了。大豆豆荚一样的但是里面豆子的颜色有很多种大部分是黄色还有黑色淡绿色等。

毛豆跟黄豆是一种吗?

1、大豆分类黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区。2、毛豆的营养价值毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不。