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海星好吃吗(海星好吃吗?怎么吃)

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海星好吃吗(海星好吃吗?怎么吃)

1、海星好不好吃是看个人口味的。

2、能吃。吃海星最好是先经过蒸煮处理,鲜活海星中含有嗜盐菌,同样会引起食物中毒。干海星要经过深加工才行。至于过敏体质者,对海星最好敬而远之。

3、吃海星最好是先经过蒸煮处理,鲜活海星中含有嗜盐菌,同样会引起食物中毒;而干海星想吃,更是要经过深加工才行。至于过敏体质者,对海星最好敬而远之为妙。

4、正因海星以贝类、海参等海产品为食,因此其自身的营养也相当丰富,研究显示,海星的口感和营养价值取决于其身体里的多糖、脂类和氨基酸,脂类在海星子中占比10%左右。此外其蛋白质含量也不低,大约占比15%;最值得称道的是海星还富含硒、铜、铁、锌等10种人体必需的微量元素。

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